Soupe de champagne Recette n° 4 proposée par Eglantine Difficulté Cuisson Préparation Facile 0 mn 10mn       Sans champagne.....Un bon crémant fait très bien l'affaire et il est même dommage d'utiliser du champagne Ingrédients : Pour une bouteille de crémant: - une louche de Cointreau - une louche de Pulco citron - une louche de sucre en poudre Préparation : On prépare la soupe dans un grand saladier et on rajoute des glaçons au dernier moment. J'aime bien la servir dans des coupes ... C'est délicieux pour les soirées d'été...ça "coupe" les jambes ! à consommer avec modération....